KEPRINEWS – Penjualan daging Ayam di Pasar Tradisional Bintan Center (Bincen) Tanjungpinang, mengalami peningkatan yang signifikan menjelang Lebaran Idul Adha.
Peningkatan permintaan ini terjadi saat saat satu hari menjelang Idul Adha atau H-1, tepatnya pada Rabu (28/3/2023).
Salah satu pedagang Ayam, Jasri mengatakan, pada hari tersebut penjualan dilapaknya laris manis. Pasalnya, omzet penjualan mengalami peningkatan hingga 2 kali lipat dari hari biasanya.
“Biasa kita bisa menjual hingga 400 kilogram per hari. Namun, di momen ini penjualan meningkat 2 kali lipat menjadi 800 kilogram daging ayam dalam sehari,” katanya, Jumat (30/6/2023) saat dijumpai dilapaknya, pasar Bincen.
Meski tingginya permintaan daging ayam di Tanjungpinang menjelang Idul Adha kemarin, hal tersebut tidak berdampak pada harga penjualan.
“Memang biasanya di hari-hari besar seperti ini peternak banyak yang menaikan harga di hari tertentu, mungkin karena faktor stok atau gagal panen (mati). Tapi untuk momen Idul Adha kali aman dan tidak ada kenaikan harga, untuk daging ayam masih Rp38 ribu perkilogram,” jelasnya.
Namun, tambahnya, peningkatan penjualan tersebut tak berlangsung lama, permintaan daging ayam justru mulai sepi pembeli setelah perayaan Lebaran Idul Adha.
“Untuk kemarin sampai hari ini mulai menurun menjadi 300 kilogram saja dalam sehari. Mungkin karena di momen itu banyak masyarakat yang mendapatkan daging sembelih,” tuturnya.
Tak hanya daging ayam, peningkatan omzet penjualan juga dialami oleh pedagang ikan. Hal senada itu disampaikan oleh Riko, salah satu pedagang ikan di pasar Bincen.
“Biasanya kita bisa menjual ikan tongkol 50 kilogram sehari, tapi dimomen ini bisa mencapai 80 kilogram perharinya,” kata Riko, disela-sela kesibukannya.
Adapun harga ikan tongkol cukup bervariasi, untuk tongkol putih dihargai Rp33 ribu hingga Rp38ribu perkilogram. Sementara untuk tongkol merah sekitar Rp18 ribu hingga Rp25 ribu per kilogram.
“Dari satu jenis itu memang ada yang berbeda harga, itu tergantung dari kualitas ikan tersebut,” pungkasnya. (un)
